餐飲行業一直都是一個眾多創業者躍躍欲試的行業，隨著競爭越來越激烈，開一家餐廳并不是一件很容易的事情了，那么現在開一家餐飲店都需要準備些什么？

　　1、產品定位

　　以第一大品類火鍋為例，想經營一家火鍋店，做出特色是關鍵，如果你的火鍋鍋底有特色，加上菜品比較好，這樣你就有了成功的基礎。絕對牛這一品牌開店成功率高的原因，是因為在產品的研究上有專業的團隊花費了比較多的精力。

　　2、店鋪裝修設計

　　開一家餐廳，根據你的產品定位確定目標受眾人群，根據目標受眾群體確定店面的裝修風格，“對癥下藥”才能吸引到更多的顧客。

　　3、產品定價方面

　　餐廳的菜品定價是有講究的，既要給消費者們一種很實惠的感覺，還要保證產品的毛利率，畢竟開店還是以盈利為主的。

　　4、推廣宣傳方面

　　餐廳的推廣和宣傳是比較重要的，現在的餐廳只有不斷的刷存在感，才能不被消費者們遺忘，畢竟現在的餐飲競爭太激烈了，稍有疏忽就被別的餐廳比了下去

　　5、服務方面

　　好的服務是吸引回頭客的一部分。有很多餐廳，不重視老客戶的留存，只是一味的通過優惠活動吸引新顧客，這樣是行不通的。一家餐廳具有好的服務能夠讓消費者對餐廳產生好感，促進二次消費乃至多次消費，易形成口碑宣傳。

　　開一家餐廳并不是一件簡單的事情，要把經營過程中的各種問題都考慮到，對于沒有餐飲經驗的創業者來說，并不是一件簡單的事情，所以選擇一個餐飲創業平臺是一個很好的選擇，餐飲創業是很不錯的，想從事餐飲創業的創業者可以到實地進行考察一下。

　　來源：搜狐號